Sup Ayam Simple

Hai uols...ini cerita semalam punya...nak kongsi masak-masak..sebenarnya Cik T x pandai masak pon..tapi sebab Incik Suami tak suka makan luar..kena la masak yer..Husben Cik T cakap, masa bujang dulu, hari-hari makan masakan tukang masak laki kat kedai..skang dah kawen mau la makan yang isteri masak lak..(dalam hati kita..ada gak yang sudi nak makan kita masak, berbunga-bunga hati kita)..hehehe..resepi semalam adalah..(wahhh cam suspen je kannn)...Sup Ayam Simple!!!!!!!

Bahan-bahan

1. 6 ketul ayam (Cik T guna kaki ayam buat sup..sodap)
2. 3 ulas bawang merah (dimayang halus)
3. 2 ulas bawag putih (dimayang halus)
4. 1 inci halia (dimayang halus)
5. 5 biji cili padi (kalau nak kurangkan pedas, kurangkan cili)
6. Serba satu rempah ratus (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga)
7. Serbuk sup bunjut adabi
8. Tomato (Cik T tak letak pon)
9. Daun sup untuk hiasan
10. Garam dan gula secukup rasa

Cara memasak

1. Bersihkan ayam dan toskan.
2. Panas kuali/periuk dan masukkan minyak. Bila minyak panas, masukkan rempah ratus tadi, tumis sehingga wangi. Kemudian masukkan halia, bawang putih, bawang merah, kacau sehingga hampir masak.
3. Kemudian masukkan ayam, gaul sebati dengan bahan2 tadi, masukkan sedikit garam dan air serta cili padi dan serbut sup bunjut. Biarkan ia mendidih (masak dengan api perlahan)
4. Bila dah masak angkat dan hidangkan. Lepas tu, boleh dah tabur dengan daun sup. nyum2 sedap gak..heheh

tadaa nilah hasilnya..sup kaki ayam simple